喝蓮藕水具有清熱生津、健脾開(kāi)胃、止血散瘀等功效,適合口干舌燥、食欲不振、輕度出血等情況,也可作為日常養(yǎng)生飲品。
蓮藕水性涼,含黏蛋白和多酚類物質(zhì),能緩解暑熱煩渴或陰虛口干。適合夏季飲用或干燥綜合征患者輔助調(diào)理,可搭配梨汁增強(qiáng)效果。
蓮藕水中的淀粉酶促進(jìn)消化,改善食欲不振或病后體虛。胃腸功能較弱者可用鮮藕榨汁稀釋飲用,避免空腹服用。
藕節(jié)所含單寧酸能收縮血管,對(duì)牙齦出血、鼻衄等輕度出血有輔助作用。外傷淤血時(shí)可外敷藕粉配合飲用。
蓮藕水富含鉀元素,幫助平衡體內(nèi)鈉水平,對(duì)高血壓患者有食療價(jià)值。建議連藕節(jié)一起熬煮以保留更多礦物質(zhì)。
飲用蓮藕水建議選擇新鮮藕段,避免久煮破壞活性成分;脾胃虛寒者宜加生姜調(diào)和;出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀仍需及時(shí)就醫(yī)。