權(quán)威問答
脂肪肝患者飲食需注意控制總熱量、減少脂肪攝入、增加膳食纖維、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，可適量食用燕麥、深海魚、西藍(lán)花、綠茶等食物，也可遵醫(yī)囑使用水飛薊素、多烯磷脂酰膽堿、甘草酸二銨等藥物。
每日熱量攝入應(yīng)低于消耗量，肥胖者需減重5%-10%。避免高糖食物如糕點(diǎn)、含糖飲料，用糙米替代精制米面。
限制動(dòng)物油脂和反式脂肪酸，每日烹調(diào)油不超過25克。優(yōu)先選擇橄欖油、亞麻籽油等不飽和脂肪酸。
每日攝入30克以上膳食纖維，推薦燕麥、豆類、蘋果等。膳食纖維可延緩脂肪吸收并改善腸道菌群。
每日每公斤體重?cái)z入1.2-1.5克蛋白，優(yōu)選魚類、雞胸肉、大豆等。蛋白缺乏會(huì)加重肝臟脂肪沉積。
建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)肝功能指標(biāo)，合并代謝異常者需同步控制血糖血脂。
