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心絞痛患者飲食護理需注重低脂低鹽、均衡營養(yǎng),推薦通過控制總熱量、增加膳食纖維攝入、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白和補充抗氧化物質(zhì)等方式改善病情。
每日攝入熱量應與活動量匹配,避免肥胖加重心臟負荷。建議減少精制糖和飽和脂肪攝入,用全谷物替代部分主食。
每日攝入25-30克膳食纖維有助于降低膽固醇,推薦燕麥、豆類及新鮮蔬菜水果。需注意逐步增量以避免胃腸不適。
優(yōu)先選用魚類、禽肉及豆制品等低脂蛋白來源,每周至少2次深海魚類攝入,限制紅肉及加工肉制品。
多食用富含維生素C、維生素E及多酚類物質(zhì)的食物,如西藍花、堅果和漿果類水果,有助于減輕血管氧化應激。
飲食調(diào)整需配合規(guī)律用藥和適度運動,避免暴飲暴食及刺激性食物,定期監(jiān)測血脂血壓等指標。