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腎盂腎炎患者飲食需避免高鹽、高糖、高嘌呤及刺激性食物，可適量攝入低脂優(yōu)質(zhì)蛋白、富含維生素C的蔬菜水果、全谷物及足量水分，有助于控制炎癥并促進(jìn)康復(fù)。

1、高鹽食物

腌制食品、加工肉類(lèi)等含鈉過(guò)高，可能加重水腫和高血壓。建議每日鹽攝入量控制在3克以?xún)?nèi)，優(yōu)先選擇新鮮食材。

2、高糖食物

甜點(diǎn)、含糖飲料可能抑制免疫功能，影響感染控制?？捎锰烊凰娲砑犹?，注意監(jiān)測(cè)血糖水平。

3、高嘌呤食物

動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯等可能增加尿酸負(fù)擔(dān)，尤其合并高尿酸血癥時(shí)需嚴(yán)格限制。建議選擇白肉、豆制品等低嘌呤蛋白來(lái)源。

4、刺激性食物

酒精、辛辣調(diào)料可能刺激泌尿系統(tǒng)黏膜。急性期應(yīng)完全戒酒，恢復(fù)期可少量飲用低度酒，避免辣椒、咖喱等調(diào)味品。

每日飲水2000毫升以上有助于沖刷尿路，可適量食用西藍(lán)花、獼猴桃等抗炎食物，合并腎功能異常時(shí)需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量。