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腦血栓患者飲食宜選擇低鹽低脂高纖維食物，如燕麥、深海魚、西藍(lán)花、黑木耳，避免高膽固醇、高糖及腌制食品，同時可遵醫(yī)囑使用阿司匹林、氯吡格雷、阿托伐他汀等藥物。

一、宜食食物

燕麥富含膳食纖維有助于降低膽固醇；深海魚含歐米伽3脂肪酸可減少炎癥反應(yīng)；西藍(lán)花含維生素K和抗氧化物質(zhì)；黑木耳含多糖成分有助于改善血液循環(huán)。

二、忌食食物

動物內(nèi)臟等高膽固醇食物易加重動脈硬化；甜點等高糖食品可能影響血糖穩(wěn)定；臘肉等腌制食品含鈉量過高；油炸食品含反式脂肪酸會損傷血管內(nèi)皮。

三、推薦藥物

抗血小板聚集藥物如阿司匹林可預(yù)防血栓形成；氯吡格雷能抑制血小板活化；他汀類藥物如阿托伐他汀可穩(wěn)定動脈斑塊，均需嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用。

四、飲食原則

每日鹽攝入不超過5克，烹調(diào)選用植物油，保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，少食多餐避免過飽，注意補充維生素B族和維生素E等營養(yǎng)素。

建議采用地中海飲食模式，保持規(guī)律進(jìn)餐時間，烹飪方式以蒸煮燉為主，避免飲酒，同時配合適度運動和規(guī)范用藥，定期監(jiān)測血壓血脂指標(biāo)。