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海膽膽固醇含量高嗎
病情描述:
海膽膽固醇含量高嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 吳彥 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院
    海膽的膽固醇含量較高，因此在吃海膽的時(shí)候不建議一次攝入太多。大部分的海鮮都屬于膽固醇偏高的食物，因此對(duì)于高血壓或者是高血脂的人群，不建議吃過(guò)多的海膽，可能會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化，但海帶中含有的蛋白質(zhì)、核黃素以及卵磷脂，可以有效預(yù)防心腦血管疾病，但海膽的保質(zhì)期時(shí)間短，因此吃海膽的時(shí)候需要注意海膽是否在保質(zhì)期之內(nèi)。
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