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類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者需特別注意飲食管理，飲食調(diào)理有助于緩解癥狀和延緩疾病進(jìn)展。推薦適量攝入富含抗氧化物質(zhì)的食物，同時(shí)避免可能誘發(fā)炎癥的飲食。

1、抗炎食物

深海魚類如三文魚富含歐米伽3脂肪酸，可減輕關(guān)節(jié)炎癥；漿果類水果含花青素能抑制炎性因子釋放；橄欖油中的單不飽和脂肪酸具有抗炎特性。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白

雞蛋、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源有助于維持肌肉量，改善關(guān)節(jié)穩(wěn)定性，但需控制紅肉攝入量以避免過量飽和脂肪酸加重炎癥反應(yīng)。

3、微量元素

堅(jiān)果類食物提供硒和鋅等微量元素，可調(diào)節(jié)免疫功能；深色蔬菜含維生素K有助于骨骼健康，菠菜、西藍(lán)花等可適量增加。

4、飲食禁忌

高糖食品可能促進(jìn)炎癥反應(yīng)，精制碳水化合物會加重癥狀；部分患者對茄科植物敏感，需觀察番茄、茄子等食物攝入后的反應(yīng)。

建議定期監(jiān)測營養(yǎng)狀況，在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)體化飲食方案，同時(shí)配合規(guī)范藥物治療和適度運(yùn)動，保持合理體重減輕關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)。