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糖尿病可以吃紅米嗎
病情描述:
糖尿病可以吃紅米嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王敬 副主任醫(yī)師 河北省中醫(yī)院

    糖尿病患者可以適量吃紅米。紅米屬于低升糖指數(shù)食物，富含膳食纖維和B族維生素，有助于血糖控制，但需注意攝入量和搭配其他低糖食物。

    1、升糖指數(shù)低

    紅米的升糖指數(shù)約為55，屬于中低升糖食物，其外層麩皮富含膳食纖維，可延緩碳水化合物吸收速度，減少餐后血糖波動。

    2、營養(yǎng)豐富

    紅米含有鉻、鎂等微量元素，能增強胰島素敏感性，同時提供維生素B1、B2等營養(yǎng)素，有助于改善糖代謝和神經功能。

    3、食用建議

    建議每次食用量控制在50-75克（生重），優(yōu)先選擇未精加工的紅糙米，搭配優(yōu)質蛋白和蔬菜食用，避免與高糖食物同食。

    4、注意事項

    腎功能不全者需控制紅米攝入量，因其磷含量較高；胃腸功能較弱者可適當延長浸泡時間，減少消化負擔。

    糖尿病患者可將紅米作為主食替代選項，但需監(jiān)測個體血糖反應，建議在營養(yǎng)師指導下制定個性化飲食方案，配合規(guī)律用藥和運動。

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