權(quán)威問答
蕁麻疹患者飲食需避免辛辣刺激、高組胺食物、酒精及易致敏食物，可適量攝入低敏水果、清淡蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白及全谷物。
辣椒、花椒等刺激性食物可能加重血管擴(kuò)張，誘發(fā)或加劇皮膚瘙癢癥狀。烹飪建議采用蒸煮方式，減少調(diào)味品使用。
海鮮、腌制食品、發(fā)酵豆制品等富含組胺，可能直接誘發(fā)肥大細(xì)胞脫顆粒。急性發(fā)作期需嚴(yán)格限制此類食物攝入。
酒精會(huì)促進(jìn)組胺釋放并影響肝臟代謝功能，啤酒、葡萄酒等含組胺較高，可能延長(zhǎng)蕁麻疹病程。
堅(jiān)果、芒果、雞蛋等常見致敏食物可能引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)，建議通過食物日記排查個(gè)體敏感食物。
發(fā)作期保持飲食清淡，每日記錄膳食情況有助于識(shí)別誘因，癥狀持續(xù)或加重應(yīng)及時(shí)就診皮膚科。
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