肝炎患者飲食需注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、低脂清淡、維生素補充及避免酒精,可適量食用雞蛋、魚肉、西藍花、蘋果等食物,也可遵醫(yī)囑使用復(fù)方甘草酸苷片、水飛薊賓膠囊、雙環(huán)醇片等藥物。
選擇雞蛋、魚肉等易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白,幫助肝細胞修復(fù),避免過量紅肉增加肝臟負擔(dān)。
減少動物油脂和油炸食品攝入,烹調(diào)以蒸煮為主,每日食用油不超過25克,減輕肝臟代謝壓力。
多食新鮮蔬菜水果如西藍花、柑橘等,補充維生素B族和維生素C,促進肝糖原合成和解毒功能。
嚴格戒酒并避免辛辣食物,酒精會直接損傷肝細胞,辛辣食物可能加重消化道不適癥狀。
建議定期監(jiān)測肝功能指標(biāo),急性發(fā)作期需配合醫(yī)生進行藥物治療,穩(wěn)定期可逐步增加膳食纖維攝入改善腸道健康。