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權威問答

查疾病找醫(yī)生找醫(yī)院

懷孕能吃螃蟹嗎

女，29歲

病情描述:

今天老公做了大閘蟹，很想吃，可是因為在懷孕期，又怕吃不了。懷孕能吃螃蟹嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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常美英副主任醫(yī)師河北省中醫(yī)院

懷孕期間可以適量吃螃蟹，但需確保螃蟹新鮮且徹底煮熟，避免生食或半生不熟的海鮮。螃蟹富含優(yōu)質蛋白和鋅等營養(yǎng)素，但過量食用可能增加過敏或胃腸不適風險。
1、營養(yǎng)益處
螃蟹含有優(yōu)質蛋白、維生素B12和鋅，有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和孕婦免疫力提升。建議選擇鮮活螃蟹，清蒸保留營養(yǎng)。
2、食用風險
不新鮮或未煮熟的螃蟹可能攜帶李斯特菌等致病微生物，導致食物中毒。烹飪時需沸水蒸煮15分鐘以上。
3、過敏預防
既往有海鮮過敏史的孕婦應避免食用。首次嘗試時建議少量進食，觀察是否出現(xiàn)皮疹或呼吸困難等過敏反應。
4、食用建議
孕早期每周不超過200克蟹肉，避免蟹黃等高膽固醇部位。搭配姜醋可中和寒性，減少胃腸刺激。
孕期飲食需注意營養(yǎng)均衡，除螃蟹外還可選擇魚類、蝦類等低汞海鮮。出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀應及時就醫(yī)。

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