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懷孕能吃三文魚嗎

女，28歲

病情描述:

懷孕之后很多肉食都吃不下，但只想吃魚，今天又打算買三文魚來吃。懷孕能吃三文魚嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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張向?qū)?/span> 主任醫(yī)師山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

懷孕期間可以適量食用完全煮熟的三文魚，生食或未徹底加熱的三文魚可能存在寄生蟲及細(xì)菌感染風(fēng)險(xiǎn)。
1、營養(yǎng)益處：
三文魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、Omega-3脂肪酸和維生素D，有助于胎兒神經(jīng)發(fā)育和孕婦健康。
2、食用建議：
選擇正規(guī)渠道購買冷凍處理過的三文魚，烹飪時(shí)確保中心溫度達(dá)到63攝氏度以上持續(xù)15秒。
3、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避：
避免食用刺身、煙熏或腌制三文魚，李斯特菌感染可能導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)等嚴(yán)重后果。
4、替代選擇：
對(duì)海魚過敏者可選擇亞麻籽、核桃等植物性O(shè)mega-3來源，或遵醫(yī)囑補(bǔ)充DHA制劑。
建議孕產(chǎn)婦每周食用低汞魚類不超過340克，出現(xiàn)腹痛腹瀉等不適癥狀需及時(shí)就醫(yī)。

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