不能吃的,否則會(huì)對(duì)
胎兒不利。這種
食物有特殊風(fēng)味是由于經(jīng)過(guò)強(qiáng)堿作用后,本身就有含有硫酸亞基的成分,此時(shí)還會(huì)分解成硫化氫和氨,在浸漬時(shí)加入材料,從而產(chǎn)生獨(dú)特氣味。這種食物的顏色也是在強(qiáng)堿的作用下,
蛋白質(zhì)成分會(huì)出現(xiàn)紅棕色和深棕色,而蛋黃則會(huì)出現(xiàn)深綠色和橙紅色。由于其含有多種重金屬,會(huì)影響胎兒的發(fā)育。并且在生產(chǎn)過(guò)程中不能保證其衛(wèi)生健康,可能會(huì)有寄生蟲(chóng),所以不建議孕婦進(jìn)食這種食物。