1、番薯營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),適量食用番薯能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積,預(yù)防
動(dòng)脈粥樣硬化,使皮下脂肪減少,避免出現(xiàn)過(guò)度肥胖。
2、蘋(píng)果有研究表明,一天吃一個(gè)蘋(píng)果,可使
冠心病死亡的危險(xiǎn)性下降一半,這歸功于蘋(píng)果中所含的類(lèi)黃酮。類(lèi)黃酮是一種天然抗氧化劑,通過(guò)抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。此外,蘋(píng)果中的果膠可以降低
膽固醇水平,因此有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。