肝病腎病患者盲目補充蛋白粉可能加重肝腎負擔,主要危害包括誘發(fā)肝性腦病、加重氮質(zhì)血癥、導致電解質(zhì)紊亂、加速腎功能惡化。
肝功能受損時過量攝入蛋白質(zhì)會升高血氨水平,可能引發(fā)意識障礙。需限制每日蛋白攝入量,必要時使用乳果糖等降氨藥物。
腎臟排泄能力下降時,蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物蓄積會導致惡心嘔吐等癥狀。應采用低蛋白飲食配合復方α-酮酸制劑治療。
高蛋白飲食可能引發(fā)高磷血癥或低鈣血癥。需定期監(jiān)測血磷血鈣水平,必要時使用碳酸鈣等磷結(jié)合劑。
過量蛋白質(zhì)會增加腎小球濾過負荷,可能加快腎衰竭進程。建議選擇大豆蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白,控制每日攝入量在每公斤體重0.6-0.8克。
肝病腎病患者應在營養(yǎng)師指導下制定個性化蛋白補充方案,優(yōu)先通過魚肉蛋奶等天然食物獲取蛋白質(zhì),定期監(jiān)測肝腎功能指標。