夏天適量食用西洋參有助于緩解疲勞、增強(qiáng)免疫力、改善睡眠、調(diào)節(jié)血壓。西洋參性涼味甘,適合夏季補氣養(yǎng)陰,但需注意體質(zhì)差異與食用禁忌。
西洋參含人參皂苷可改善能量代謝,減輕夏季高溫導(dǎo)致的倦怠感。建議切片泡水或燉湯,每日用量3-5克為宜。
西洋參多糖成分能促進(jìn)免疫細(xì)胞活性,降低暑熱引發(fā)的呼吸道感染概率。易感冒人群可搭配黃芪使用。
西洋參對中樞神經(jīng)有雙向調(diào)節(jié)作用,緩解夏季心煩失眠。夜間飲用西洋參蜜茶效果較佳,陰虛火旺者慎用。
西洋參皂苷具有溫和降壓作用,適合高血壓患者夏季養(yǎng)生。低血壓人群應(yīng)減少用量,避免與降壓藥同服。
食用西洋參期間忌食蘿卜、濃茶,體質(zhì)虛寒者建議咨詢中醫(yī)師。夏季建議選擇生曬參而非紅參,避免溫補過度引發(fā)上火。