經(jīng)常喝茶既有益處也有潛在風(fēng)險(xiǎn),主要好處包括提神醒腦、抗氧化、促進(jìn)代謝、保護(hù)心血管疾病風(fēng)險(xiǎn),可能的壞處涉及影響鐵吸收、刺激胃腸、干擾睡眠、誘發(fā)結(jié)石等。
茶葉中的咖啡因可刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助緩解疲勞并提高注意力,適合需要集中精力時(shí)飲用。
茶多酚具有清除自由基的作用,長(zhǎng)期飲用可能延緩細(xì)胞衰老,對(duì)預(yù)防慢性炎癥有一定幫助。
兒茶素類物質(zhì)能加速脂肪分解,輔助調(diào)節(jié)血脂水平,但減肥效果需結(jié)合運(yùn)動(dòng)才能顯現(xiàn)。
適量飲茶可能改善血管內(nèi)皮功能,降低動(dòng)脈硬化概率,建議選擇發(fā)酵程度較低的茶類。
單寧酸會(huì)抑制非血紅素鐵吸收,貧血患者應(yīng)避免餐后立即飲茶,間隔1小時(shí)以上為宜。
空腹飲用濃茶可能引發(fā)胃酸分泌過(guò)多,胃炎患者可能出現(xiàn)反酸癥狀,建議搭配茶點(diǎn)食用。
夜間攝入咖啡因可能導(dǎo)致入睡困難,敏感人群下午3點(diǎn)后應(yīng)避免飲用綠茶等未發(fā)酵茶。
草酸含量高的茶葉長(zhǎng)期大量飲用可能增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn),每日飲茶量建議控制在10克干茶以內(nèi)。
健康成年人每日飲用淡茶不宜超過(guò)3杯,避免使用60℃以上熱水沖泡,孕婦及服藥期間應(yīng)咨詢醫(yī)師意見(jiàn)。