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血糖正常值偏高可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、控制碳水化合物攝入、增加膳食纖維攝入、選擇低升糖指數(shù)食物等方式改善。血糖偏高可能與飲食不當(dāng)、缺乏運(yùn)動(dòng)、胰島素抵抗、糖尿病前期等因素有關(guān)。
減少精制米面攝入,增加全谷物和雜豆類比例,每餐搭配適量優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪,有助于穩(wěn)定餐后血糖波動(dòng)。
每日主食量控制在200-300克,避免單次大量攝入高糖食物,建議分餐進(jìn)食,選擇糙米、燕麥等慢消化型碳水。
每日攝入25-30克膳食纖維,多食用西藍(lán)花、菠菜等綠葉蔬菜,搭配蘋果、梨等帶皮水果,可延緩糖分吸收。
優(yōu)先選擇GI值低于55的食物如藜麥、鷹嘴豆,避免西瓜、菠蘿等高GI水果,烹飪時(shí)采用蒸煮方式保留食物纖維。
建議定期監(jiān)測血糖變化,保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,避免熬夜和過度勞累,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療。