孕期飲食需注重營(yíng)養(yǎng)全面與均衡,關(guān)鍵控制點(diǎn)包括優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、葉酸補(bǔ)充、鐵鈣儲(chǔ)備及避免高危食物。
每日需保證雞蛋、魚肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來源,有助于胎兒器官發(fā)育,避免加工肉制品。
孕早期起每日攝入400微克葉酸,可通過深色蔬菜、動(dòng)物肝臟或補(bǔ)充劑獲取,預(yù)防神經(jīng)管畸形。
增加紅肉、菠菜等富鐵食物搭配維生素C促進(jìn)吸收,同時(shí)每日飲用牛奶或食用豆制品補(bǔ)充鈣質(zhì)。
禁食生肉刺身、未滅菌乳制品,限制咖啡因每日不超過200毫克,避免酒精及高汞魚類。
建議采用少食多餐模式,適當(dāng)增加全谷物和新鮮蔬菜水果攝入,出現(xiàn)嚴(yán)重孕吐或營(yíng)養(yǎng)缺乏癥狀需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。