肝硬化患者的飲食更多的強(qiáng)調(diào)清淡溫軟、少量多餐，因?yàn)楦斡不颊?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/oz4eutcvk26xbmy.html" target="_blank">肝臟不能夠有效地代謝脂肪，所以增加肝臟脂肪代謝負(fù)擔(dān)的食物要盡可能少吃；過涼、過熱、過于刺激性的食物會對胃腸道黏膜造成一定程度的損害，正常人群的胃粘膜可以很快修復(fù)，但是肝硬化的患者胃腸道的血液很難通過肝臟，胃腸道處在一個(gè)慢性淤血狀態(tài)，胃腸道粘膜修復(fù)比較弱，可能會出現(xiàn)門脈高壓性胃腸道疾病的表現(xiàn)；還有一旦出現(xiàn)肝硬化，可能會出現(xiàn)胃底食管
靜脈曲張，一旦扎破就會出現(xiàn)大出血，死亡率非常高，所以建議患者吃一些軟的食物。少量多餐是因?yàn)橐獪p小肝硬化病人肝臟的負(fù)荷，每次吃的少一點(diǎn)，讓肝臟的負(fù)荷少一點(diǎn)，肝臟在不勞累的情況下多吃兩頓，把一個(gè)短跑沖刺的狀態(tài)變成慢步走的狀態(tài)，這樣可以有效地降低肝臟的負(fù)荷。
