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胃癌手術后該怎樣調理飲食
病情描述:
胃癌手術后該怎樣調理飲食
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳健鵬 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    胃癌術后飲食調理需遵循從流質到半流質再到軟食的漸進原則，主要方法包括少量多餐、高蛋白低脂飲食、補充維生素礦物質、避免刺激性食物。

    1、少量多餐

    每日進食5-6餐，每餐控制在100-150毫升，選擇米湯、藕粉等流質食物起步，術后2周后可逐步增加蒸蛋羹、豆腐腦等半流質食物。

    2、高蛋白飲食

    優(yōu)先選用魚肉、雞胸肉、蝦仁等易消化優(yōu)質蛋白，搭配乳清蛋白粉補充，烹調方式以清蒸、水煮為主，避免油炸油膩食物加重胃腸負擔。

    3、營養(yǎng)補充

    需額外補充鐵劑預防貧血，配合維生素B12注射劑改善吸收障礙，必要時在醫(yī)生指導下使用整蛋白型腸內營養(yǎng)粉劑維持營養(yǎng)平衡。

    4、忌口事項

    嚴格禁食辛辣、酒精、碳酸飲料等刺激性食物，避免粗硬食物劃傷吻合口，術后3個月內限制豆類、洋蔥等產氣食物攝入。

    術后需定期監(jiān)測體重及血常規(guī)指標，出現(xiàn)腹脹、嘔吐等癥狀應及時復診，長期建議在營養(yǎng)師指導下制定個性化食譜。

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