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吃了柑橘皮膚會變黃嗎
病情描述:
吃了柑橘皮膚會變黃嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 彭敏 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    食用過量柑橘可能導(dǎo)致皮膚暫時性發(fā)黃，這種現(xiàn)象稱為胡蘿卜素血癥，主要由柑橘中的β-胡蘿卜素沉積引起。

    1、生理性原因

    柑橘富含β-胡蘿卜素，短期內(nèi)大量攝入會超過肝臟代謝能力，導(dǎo)致未代謝的β-胡蘿卜素沉積在皮膚角質(zhì)層，表現(xiàn)為手掌、足底等部位發(fā)黃。

    2、代謝差異

    個體對β-胡蘿卜素的代謝效率存在差異，部分人群即使正常攝入柑橘也可能出現(xiàn)皮膚黃染，嬰幼兒和肝功能較弱者更易發(fā)生。

    3、飲食結(jié)構(gòu)失衡

    長期以柑橘為主的水果攝入，同時缺乏肉類、谷物等食物，可能加重β-胡蘿卜素蓄積，此時需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

    4、病理因素

    甲狀腺功能減退或糖尿病等代謝性疾病可能影響β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化，若皮膚發(fā)黃持續(xù)超過2周或伴有其他癥狀，建議就醫(yī)排查。

    減少柑橘攝入后皮膚黃染通常2-6周可自行消退，期間可多飲水促進代謝，均衡攝入深色蔬菜、魚類等食物。

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