權威問答
大蒜素具有抗菌消炎、調節(jié)血脂、抗氧化、增強免疫力等作用，可適量食用大蒜或遵醫(yī)囑使用大蒜素腸溶片、大蒜素軟膠囊、大蒜素注射液等藥物。
大蒜素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用，可能與含硫化合物破壞細菌細胞膜有關。臨床可用于輔助治療腸道感染。
大蒜素能降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平，可能通過抑制肝臟膽固醇合成發(fā)揮作用。高血脂患者可配合他汀類藥物使用。
大蒜素中的有機硫化物可清除自由基，減輕氧化應激損傷。長期適量攝入有助于延緩動脈粥樣硬化進程。
大蒜素能促進淋巴細胞增殖和巨噬細胞活性，提高機體對病原體的防御能力。呼吸道易感人群可適當補充。
日?？赏ㄟ^食用新鮮大蒜獲取大蒜素，但胃腸敏感者應避免空腹食用；使用大蒜素制劑需監(jiān)測凝血功能，手術前應告知醫(yī)生用藥史。
