十二指腸球部潰瘍患者需避免辛辣刺激、高脂油膩、酸性食物及酒精,可適量食用南瓜粥、山藥、香蕉、低脂酸奶等溫和食物,必要時(shí)遵醫(yī)囑使用奧美拉唑、鋁碳酸鎂、硫糖鋁等藥物。
辣椒、花椒等辛辣食物會刺激胃酸分泌,加重潰瘍面損傷。建議選擇清蒸、燉煮等烹飪方式,避免煎炸燒烤。
肥肉、油炸食品會延緩胃排空,增加胃腸負(fù)擔(dān)??商鎿Q為魚肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,采用少油烹調(diào)。
柑橘、醋等酸性食物可能腐蝕潰瘍創(chuàng)面。建議選擇蘋果、梨等低酸水果,避免空腹食用。
酒精和咖啡因會破壞胃黏膜屏障。潰瘍活動期需嚴(yán)格戒酒,愈后可少量飲用低度酒,避免濃茶和咖啡。
日常飲食應(yīng)遵循少食多餐原則,進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽,避免過冷過熱食物刺激,同時(shí)配合醫(yī)生進(jìn)行規(guī)范藥物治療。