缺鋅可能導致身材矮小。鋅缺乏會影響生長發(fā)育遲緩、性成熟延遲、免疫功能下降、傷口愈合緩慢等。
1、生長發(fā)育
鋅是多種酶的組成成分，參與蛋白質合成和細胞分裂。缺鋅會導致生長激素分泌減少，骨骼發(fā)育受阻。
2、性成熟
鋅參與性腺發(fā)育和性激素合成。兒童期缺鋅可能導致青春期延遲，影響最終身高。
3、免疫功能
缺鋅會削弱免疫功能，增加感染風險。反復感染會消耗營養(yǎng)，間接影響生長發(fā)育。
4、傷口愈合
鋅參與膠原蛋白合成和組織修復。慢性缺鋅會影響傷口愈合，長期可能導致生長受限。
建議保證膳食鋅攝入，適量食用牡蠣、牛肉、堅果等富鋅食物，必要時在醫(yī)生指導下補充鋅制劑。
