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權(quán)威問答

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減肥一定要吃水煮菜嗎
病情描述:
我媽告訴我說，減肥吃水煮菜很有用，減肥一定要吃水煮菜嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    減肥無須只吃水煮菜，控制熱量攝入可通過均衡飲食、調(diào)整烹飪方式、增加運(yùn)動(dòng)等多種方式實(shí)現(xiàn)。

    1、均衡飲食

    合理搭配蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，選擇低熱量高纖維食物如西藍(lán)花、雞胸肉、糙米等，避免過度限制單一食物種類。

    2、調(diào)整烹飪方式

    除水煮外，可采用清蒸、涼拌、烤制等低油烹飪方法，減少油脂攝入的同時(shí)保留食物營(yíng)養(yǎng)和口感。

    3、增加運(yùn)動(dòng)

    結(jié)合有氧運(yùn)動(dòng)和力量訓(xùn)練，提高基礎(chǔ)代謝率，幫助消耗多余熱量，運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和水分。

    4、控制食量

    通過減少每餐分量、放慢進(jìn)食速度、避免高糖高鹽零食等方式控制總熱量攝入，無須完全依賴水煮菜。

    減肥期間可適量食用全谷物、瘦肉、綠葉蔬菜和低糖水果，避免極端節(jié)食，長(zhǎng)期保持健康飲食習(xí)慣更有利于體重管理。

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