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有糖尿病可以吃腰果嗎
病情描述:
腰果是我愛吃的堅果,但最近查出來糖尿病,有糖尿病可以吃腰果嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院

    糖尿病患者可以適量吃腰果,腰果屬于低升糖指數(shù)食物,含有優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和膳食纖維,但需注意控制每日攝入量在10-15克。

    1、血糖影響

    腰果的碳水化合物含量約為20%,升糖指數(shù)為25,屬于低升糖食物。其富含的膳食纖維有助于延緩糖分吸收,對血糖波動影響較小。

    2、營養(yǎng)構(gòu)成

    腰果含有約47%脂肪,其中80%為不飽和脂肪酸,有助于改善血脂代謝。每100克提供約16克蛋白質(zhì),適合作為糖尿病患者優(yōu)質(zhì)蛋白來源。

    3、食用建議

    建議選擇原味無添加腰果,避免糖漬或鹽焗加工品。最佳食用時間為兩餐之間,可搭配無糖酸奶或新鮮蔬菜水果共同食用。

    4、注意事項

    合并腎病需限制蛋白質(zhì)攝入者應(yīng)減量食用。每日總量不超過15克,相當(dāng)于10-12粒,需計入全天總熱量,替代部分主食油脂。

    糖尿病患者飲食需保持營養(yǎng)均衡,除腰果外還可選擇杏仁、核桃等堅果,建議定期監(jiān)測血糖變化,根據(jù)個體情況調(diào)整飲食方案。

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