碘缺乏是指人體因攝入碘不足導致的一系列健康問題,主要包括甲狀腺功能減退、地方性甲狀腺腫、克汀病等。碘缺乏可能由飲食中碘含量不足、土壤缺碘、特殊生理需求增加、甲狀腺疾病等因素引起。
長期食用碘含量低的食物如非加碘鹽、內陸地區(qū)蔬菜水果等可能導致碘缺乏,建議通過食用海帶、紫菜等富碘食物補充。
生活在土壤缺碘地區(qū)的人群易發(fā)生碘缺乏,可通過政府推廣加碘鹽或服用碘補充劑預防。
孕婦、哺乳期婦女對碘的需求量顯著增加,應在醫(yī)生指導下適當增加碘攝入,可選用孕婦專用復合維生素。
甲狀腺功能亢進等疾病可能導致碘代謝異常,通常表現(xiàn)為甲狀腺腫大、代謝異常等癥狀,需遵醫(yī)囑使用左甲狀腺素鈉片等藥物治療。
日常應注意均衡飲食,適量食用海產(chǎn)品,使用加碘鹽烹飪,特殊人群應在醫(yī)生指導下科學補碘。