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痛風為什么不能吃內臟
病情描述:
痛風半年，手指之前劇痛，醫(yī)生讓多喝水，不要吃內臟和海鮮，痛風為什么不能吃內臟？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張學武 主任醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院

    痛風患者不能吃內臟主要與內臟中嘌呤含量過高有關，過量攝入會導致尿酸水平升高誘發(fā)痛風發(fā)作，常見需限制的內臟包括豬肝、雞胗、鴨腸、牛肚等。

    1、高嘌呤含量

    動物內臟嘌呤含量普遍超過150毫克/100克，經代謝后生成大量尿酸。建議選擇低嘌呤食物如雞蛋、牛奶，急性期可遵醫(yī)囑使用非布司他、苯溴馬隆、別嘌醇等降尿酸藥物。

    2、膽固醇疊加

    內臟同時富含膽固醇，可能加重代謝負擔。日常需控制每日嘌呤攝入量低于150毫克，慢性期患者可配合碳酸氫鈉片堿化尿液。

    3、鐵元素過量

    內臟中鐵元素可能促進尿酸結晶沉積。合并腎結石患者應嚴格避免食用，治療時可聯合使用秋水仙堿緩解關節(jié)腫痛。

    4、代謝廢物蓄積

    動物內臟可能殘留代謝毒素，影響尿酸排泄。發(fā)作期間建議每日飲水2000毫升以上，促進尿酸排出。

    痛風患者日常應保持低嘌呤飲食，避免飲酒和含糖飲料，定期監(jiān)測血尿酸水平，急性發(fā)作時及時就醫(yī)調整用藥方案。

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