慢阻肺患者飲食需避免高鹽、高糖、油炸及產(chǎn)氣食物,推薦適量攝入高蛋白、富含維生素的清淡食物。
腌制食品、加工肉類等高鹽食物可能加重水鈉潴留,增加呼吸負(fù)擔(dān)。建議選擇新鮮食材,每日食鹽攝入量控制在5克以內(nèi)。
甜點(diǎn)、含糖飲料等可能引發(fā)血糖波動,導(dǎo)致代謝紊亂。可用低糖水果替代,如草莓、藍(lán)莓等富含抗氧化物質(zhì)的水果。
炸雞、薯?xiàng)l等油膩食物會延緩胃排空,影響膈肌運(yùn)動。烹飪方式建議改為蒸煮燉,減少油脂攝入。
豆類、碳酸飲料等易致腹脹,壓迫胸腔影響呼吸??缮倭糠执芜M(jìn)食,搭配陳皮水幫助消化。
慢阻肺患者應(yīng)保持少食多餐,每日飲水量不少于1500毫升,適當(dāng)補(bǔ)充維生素D和鈣質(zhì),必要時在營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用醫(yī)學(xué)營養(yǎng)制劑。