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尿酸偏高需避免高嘌呤食物、高果糖食物、酒精類飲品及部分刺激性食物，常見禁忌包括動物內(nèi)臟、海鮮、啤酒、濃肉湯等，同時需限制高糖飲料和過度加工的食品。

1、高嘌呤食物

動物內(nèi)臟如豬肝、鴨腸，海鮮如沙丁魚、帶魚等嘌呤含量極高，會直接升高血尿酸水平，痛風(fēng)急性期需嚴格禁止，緩解期也應(yīng)限量。

2、高果糖食物

含糖飲料、蜂蜜、部分水果如荔枝等果糖代謝會促進尿酸生成，長期過量攝入可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，建議選擇低糖水果如草莓、櫻桃替代。

3、酒精類飲品

啤酒含有嘌呤且代謝產(chǎn)生乳酸抑制尿酸排泄，白酒等烈性酒也會加重腎臟負擔(dān)，尿酸偏高者應(yīng)戒酒，尤其避免飲酒同時進食高嘌呤食物。

4、刺激性食物

火鍋湯底、濃肉湯、辛辣調(diào)料可能刺激尿酸結(jié)晶沉積，誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛，烹飪建議選擇清蒸、水煮等方式，避免重油重鹽的烹調(diào)方法。

日常建議增加飲水促進尿酸排泄，適量食用低脂乳制品、新鮮蔬菜等堿性食物，合并痛風(fēng)發(fā)作時需及時就醫(yī)進行藥物干預(yù)。