權(quán)威問答
腎病綜合征患者可以適量吃番茄，番茄富含維生素C、鉀及抗氧化物質(zhì)，但需根據(jù)血鉀水平調(diào)整攝入量，同時可遵醫(yī)囑使用呋塞米、螺內(nèi)酯、纈沙坦等藥物控制病情。建議監(jiān)測電解質(zhì)并咨詢營養(yǎng)師制定個體化飲食方案。
番茄含鉀量中等，每100克約含230毫克鉀，水腫期需限制攝入量，緩解期可少量食用。
呋塞米可幫助排鈉排水，螺內(nèi)酯能減少鉀排泄，纈沙坦可降低尿蛋白，均需根據(jù)腎功能調(diào)整劑量。
合并高鉀血癥時應(yīng)避免食用番茄，每日鉀攝入量需控制在2000毫克以內(nèi)，定期檢測血鉀濃度。
低鉀蔬菜如黃瓜、冬瓜可作為替代，同時保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，推薦雞蛋清、魚肉等易消化蛋白來源。
患者應(yīng)定期復(fù)查24小時尿蛋白定量和血清白蛋白，避免腌制番茄制品，烹飪時去皮可減少鉀含量攝入。
