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權(quán)威問答

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懷孕能吃生蠔嗎
病情描述:
現(xiàn)在我已經(jīng)懷孕兩個多月了，但是我特別喜歡吃生蠔，懷孕能吃生蠔嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 董兆如 副主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

    懷孕期間可以適量食用生蠔，但需確保完全煮熟。生蠔富含鋅、鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于胎兒發(fā)育，但生食可能攜帶致病菌或寄生蟲。

    1、營養(yǎng)益處

    生蠔含有豐富的鋅和鐵，能幫助孕婦預(yù)防貧血并支持胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，建議每周食用1-2次熟制生蠔。

    2、食用風險

    未徹底加熱的生蠔可能含有諾如病毒或副溶血性弧菌，導(dǎo)致胃腸炎，嚴重時可引發(fā)早產(chǎn)或流產(chǎn)。

    3、過敏可能

    部分孕婦對貝類過敏，首次食用應(yīng)少量嘗試，出現(xiàn)皮疹或呼吸困難需立即就醫(yī)。

    4、選擇建議

    選購時選擇外殼緊閉的鮮活生蠔，烹飪前用刷子清潔外殼，蒸煮時間不少于5分鐘。

    孕期飲食需注意食材新鮮與烹飪安全，避免生冷海鮮，定期產(chǎn)檢時可與醫(yī)生溝通飲食安排。

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