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藍莓干具有抗氧化、改善視力、增強免疫力和調(diào)節(jié)腸道功能等功效。藍莓干的主要作用包括保護心血管健康、延緩衰老、緩解眼疲勞和促進消化。
藍莓干富含花青素和多酚類物質(zhì),能夠清除體內(nèi)自由基,減少氧化應(yīng)激對細胞的損傷。適量食用有助于延緩皮膚老化,降低慢性病發(fā)生概率。
藍莓干中的花青素可促進視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)再生,增強夜間視力敏感度。長期食用對緩解視疲勞、預(yù)防黃斑變性有一定幫助。
藍莓干含有維生素C和鋅等微量元素,能刺激免疫細胞活性,提升機體抗病能力。建議免疫力低下人群適量補充。
藍莓干的膳食纖維可促進腸道蠕動,改善便秘癥狀。其含有的益生元成分還能幫助維持腸道菌群平衡。
建議每日食用20-30克藍莓干,搭配均衡飲食和適量運動效果更佳。糖尿病患者需控制攝入量,過敏體質(zhì)者初次食用應(yīng)觀察反應(yīng)。