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紅小豆的功效
病情描述:
我喜歡用紅小豆煮點粥喝喝，紅小豆有什么功效嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王海泉 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    紅小豆具有利水消腫、健脾祛濕、補血養(yǎng)心、潤腸通便等功效，適合水腫、脾虛腹瀉、貧血及便秘人群食用。

    1、利水消腫

    紅小豆富含鉀元素，能促進鈉鹽代謝，緩解因高鹽飲食或腎功能異常導致的水腫癥狀，可搭配薏米煮粥增強效果。

    2、健脾祛濕

    中醫(yī)認為紅小豆性平味甘，能改善脾虛濕盛引起的食欲不振、大便黏膩，建議與山藥、茯苓同煮食用。

    3、補血養(yǎng)心

    紅小豆含鐵元素及B族維生素，對缺鐵性貧血和心悸癥狀有輔助改善作用，常與紅棗、桂圓搭配燉湯。

    4、潤腸通便

    豐富的膳食纖維可促進腸道蠕動，緩解功能性便秘，食用時需充分煮爛以增強吸收，搭配燕麥效果更佳。

    紅小豆每日建議食用量不超過50克，消化不良者應減少攝入，搭配適量運動可增強代謝效果。

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