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止咳梨水怎么煮

男，7歲

病情描述:

我家寶寶最近總咳嗽，想煮點(diǎn)止咳梨水，應(yīng)該怎么煮？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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何潔副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

止咳梨水可通過雪梨去核燉煮、添加冰糖潤肺、搭配川貝增強(qiáng)藥效、控制火候保留營養(yǎng)等方式制作，適合緩解干咳、咽癢等輕微呼吸道不適。
1、雪梨去核
選擇新鮮雪梨洗凈后切去頂部，用勺子挖除果核，保留梨肉完整性有助于燉煮時充分釋放汁液。
2、冰糖潤肺
在梨盅內(nèi)放入適量冰糖，冰糖性平味甘，能與梨肉協(xié)同起到滋陰潤燥的作用，改善咽喉干澀。
3、川貝增效
若咳嗽痰少難咯，可加入3-5克川貝粉共同燉煮，其苦甘微寒特性可增強(qiáng)鎮(zhèn)咳化痰效果。
4、文火慢燉
隔水蒸或小火慢燉30分鐘以上，避免高溫破壞有效成分，梨肉變透明即可食用梨肉與湯汁。
咳嗽持續(xù)超過一周或伴發(fā)熱、膿痰時應(yīng)及時就醫(yī)，糖尿病患者需調(diào)整冰糖用量，兒童飲用建議家長先咨詢醫(yī)師。

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