權威問答
酵素具有促進消化、輔助代謝、調節(jié)腸道菌群、增強免疫力等功效，其作用機制主要與酶活性相關。
酵素可分解食物中的蛋白質、脂肪和碳水化合物，減輕胃腸負擔。菠蘿蛋白酶、木瓜蛋白酶等植物酵素常用于改善消化不良。
部分酵素參與體內糖類與脂質代謝過程，如超氧化物歧化酶有助于清除自由基，但需注意代謝異常者應在醫(yī)生指導下使用。
發(fā)酵類酵素含益生菌代謝產物，可能通過調節(jié)腸道微生態(tài)平衡緩解腹脹。雙歧桿菌發(fā)酵產物制劑可作為輔助選擇。
特定酵素能激活免疫細胞功能，如香菇多糖酶。但免疫調節(jié)作用較緩慢，不可替代正規(guī)治療。
建議通過發(fā)酵蔬菜、水果等天然食物適量補充酵素，使用酵素制劑前需咨詢醫(yī)生，避免與抗凝藥等相互作用。
