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小孩偏食挑食可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、建立規(guī)律飲食習(xí)慣、增加食物趣味性、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)制劑等方式改善。偏食挑食通常由味覺敏感、不良飲食習(xí)慣、微量元素缺乏、心理因素等原因引起。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

逐步引入新食物與偏好食物搭配，避免強(qiáng)迫進(jìn)食。優(yōu)先選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食材，如魚肉蛋奶與西藍(lán)花胡蘿卜混合烹飪。

2、建立飲食規(guī)律

家長(zhǎng)需固定每日三餐兩點(diǎn)時(shí)間，減少餐間零食。用餐時(shí)關(guān)閉電子設(shè)備，營(yíng)造專注進(jìn)食環(huán)境，每次進(jìn)餐時(shí)間控制在30分鐘內(nèi)。

3、增加食物趣味

將食物制作成卡通造型或拼盤圖案，讓孩子參與食材選購(gòu)和簡(jiǎn)單烹飪過程。使用色彩鮮艷的餐具提升進(jìn)食興趣。

4、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充干預(yù)

可能與鋅元素缺乏、維生素D不足有關(guān)，通常表現(xiàn)為生長(zhǎng)遲緩、異食癖等癥狀。可遵醫(yī)囑使用葡萄糖酸鋅口服溶液、維生素AD滴劑、復(fù)合維生素B等制劑。

家長(zhǎng)需定期監(jiān)測(cè)孩子生長(zhǎng)發(fā)育曲線，避免因偏食導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。持續(xù)2個(gè)月未改善或伴隨體重下降時(shí)，建議到兒科或臨床營(yíng)養(yǎng)科就診評(píng)估。