小孩偏食可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、營(yíng)造用餐氛圍、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑、行為干預(yù)等方式改善。偏食通常由味覺(jué)敏感、家長(zhǎng)喂養(yǎng)方式不當(dāng)、微量元素缺乏、心理因素等原因引起。
逐步引入新食物與偏好食物混合烹飪,避免強(qiáng)迫進(jìn)食。優(yōu)先選擇色彩鮮艷、造型可愛(ài)的餐食,增加孩子嘗試意愿。
家長(zhǎng)需固定用餐時(shí)間,避免電視玩具干擾。全家共同進(jìn)食時(shí)示范不挑食行為,通過(guò)游戲化方式鼓勵(lì)孩子自主選擇食物。
鋅缺乏可能導(dǎo)致味覺(jué)障礙,可遵醫(yī)囑使用葡萄糖酸鋅口服溶液。復(fù)合維生素B或益生菌制劑也有助于改善消化吸收功能。
對(duì)嚴(yán)重偏食兒童建議進(jìn)行感統(tǒng)訓(xùn)練,采用小份量多次嘗試法。避免用零食作為獎(jiǎng)勵(lì),建立正向飲食反饋機(jī)制。
家長(zhǎng)需定期監(jiān)測(cè)孩子生長(zhǎng)發(fā)育曲線(xiàn),必要時(shí)咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)科或兒童保健科醫(yī)生,長(zhǎng)期偏食可能影響身高體重增長(zhǎng)。