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小孩偏食可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、營造用餐氛圍、適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)、就醫(yī)評(píng)估等方式改善。偏食通常由味覺敏感、家庭飲食習(xí)慣、微量元素缺乏、消化功能異常等原因引起。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

逐步引入新食物與偏好食物混合，采用卡通造型等趣味擺盤。避免強(qiáng)迫進(jìn)食，可嘗試將西藍(lán)花混入土豆泥中。

2、營造用餐氛圍

家長需固定家庭用餐時(shí)間，減少餐前零食。通過親子烹飪激發(fā)興趣，避免在進(jìn)餐時(shí)批評(píng)或催促孩子。

3、適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)

鋅缺乏可能導(dǎo)致味覺異常，可遵醫(yī)囑服用葡萄糖酸鋅口服溶液。維生素B族不足時(shí)可考慮復(fù)合維生素B片。

4、就醫(yī)評(píng)估

長期偏食伴隨生長發(fā)育遲緩需排查消化疾病，如乳糖不耐受可選用乳糖酶，胃食管反流可使用蒙脫石散。

家長需記錄孩子飲食日記，定期監(jiān)測(cè)身高體重曲線，必要時(shí)在兒科或臨床營養(yǎng)科指導(dǎo)下進(jìn)行行為干預(yù)和營養(yǎng)補(bǔ)充。