嬰兒添加輔食需從單一到多樣、由稀到稠逐步引入,主要有高鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥等類型,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下觀察過敏反應(yīng)。
首次添加選擇強(qiáng)化鐵米粉,用母乳或配方奶調(diào)至流質(zhì)狀,每日1-2勺開始,連續(xù)3天觀察有無腹瀉、皮疹等過敏表現(xiàn)。
根莖類蔬菜如胡蘿卜、南瓜蒸熟研磨成泥,每次引入一種新食材,適應(yīng)后再混合。避免菠菜等高硝酸鹽蔬菜過早添加。
蘋果、香蕉等低敏水果去皮制泥,初期需加熱破壞蛋白酶。柑橘類水果建議1歲后添加以減少胃腸刺激。
紅肉如牛肉含易吸收血紅素鐵,需徹底煮熟后打碎成細(xì)膩肉糊,可與蔬菜混合提高接受度,每周引入2-3次。
每次添加新輔食后觀察3天,出現(xiàn)嘔吐、濕疹需暫停并就醫(yī)。1歲前保持每日600-800ml奶量,避免蜂蜜、牛奶、堅(jiān)果等高風(fēng)險(xiǎn)食物。