權(quán)威問答
孕期飲食禁忌主要包括生食、高汞魚類、酒精飲品、未消毒乳制品等。合理規(guī)避風(fēng)險食物有助于保障母嬰健康。
生魚片、生肉可能攜帶李斯特菌或弓形蟲，增加流產(chǎn)或胎兒畸形風(fēng)險。建議徹底加熱食物至中心溫度超過70攝氏度。
鯊魚、劍魚等大型掠食性魚類汞含量較高，可能影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育?？蛇x擇低汞的鮭魚、鱈魚等替代。
任何劑量的酒精都可能通過胎盤影響胎兒，導(dǎo)致胎兒酒精綜合征。孕期應(yīng)完全避免含酒精飲料。
未經(jīng)巴氏殺菌的牛奶及其制品可能含有害細(xì)菌。選購時需認(rèn)準(zhǔn)消毒標(biāo)識，奶酪應(yīng)選擇硬質(zhì)品種。
孕期飲食需注重營養(yǎng)均衡，每日攝入足量優(yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬菜水果及全谷物，避免暴飲暴食或過度節(jié)食。
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