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權(quán)威問(wèn)答

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孕早期食譜與禁忌食譜有哪些
病情描述:
我剛懷孕一個(gè)月,聽說(shuō)懷孕后吃的東西有很多禁忌,孕早期食譜與禁忌食譜有哪些?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 李艷芳 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院

    孕早期可以適量吃西藍(lán)花、燕麥、雞蛋、蘋果等食物,避免食用生肉、酒精飲品、高汞魚類、未經(jīng)巴氏消毒的乳制品。建議及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充葉酸、鐵劑、鈣片、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素

    一、食物

    1、西藍(lán)花

    富含葉酸和膳食纖維,有助于胎兒神經(jīng)管發(fā)育,緩解孕婦便秘。

    2、燕麥

    含優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素,可穩(wěn)定血糖,減輕孕早期惡心癥狀。

    3、雞蛋

    提供膽堿和優(yōu)質(zhì)蛋白,促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育,建議全熟食用。

    4、蘋果

    含果膠和維生素C,幫助鐵吸收,改善妊娠期口腔異味。

    二、禁忌

    1、生肉

    可能攜帶弓形蟲和李斯特菌,導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。

    2、酒精飲品

    酒精可通過(guò)胎盤屏障,影響胎兒器官發(fā)育和智力水平。

    3、高汞魚類

    如金槍魚等大型海魚,汞蓄積可能損害胎兒神經(jīng)系統(tǒng)。

    4、生乳制品

    未經(jīng)滅菌的牛奶可能含致病菌,引發(fā)孕婦胃腸炎或敗血癥。

    三、藥物

    1、葉酸

    預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷,孕前3個(gè)月至孕早期需持續(xù)補(bǔ)充。

    2、鐵劑

    改善妊娠期貧血,建議與維生素C同服提升吸收率。

    3、鈣片

    滿足胎兒骨骼發(fā)育需求,降低孕婦妊娠高血壓風(fēng)險(xiǎn)。

    4、維生素D

    促進(jìn)鈣磷代謝,缺乏可能影響胎兒牙齒和骨骼形成。

    孕早期飲食需保證營(yíng)養(yǎng)均衡,每日分5-6餐少量多餐,出現(xiàn)嚴(yán)重孕吐或體重下降應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。

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