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權(quán)威問答

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胃炎要忌口哪些食物
病情描述:
我最近患上了胃炎，不知道吃東西的時候該注意些什么，不知道哪些該吃哪些不該吃。
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 黃玉紅 主任醫(yī)師 中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院

    胃炎患者需忌口辛辣刺激食物、高脂肪食物、酸性食物、酒精類飲品等，避免加重胃黏膜損傷。

    1、辛辣刺激食物：

    辣椒、芥末、生蒜等可能刺激胃黏膜，誘發(fā)疼痛或灼燒感。烹飪時減少調(diào)味料添加，選擇清淡烹調(diào)方式。

    2、高脂肪食物：

    油炸食品、肥肉等會延緩胃排空，增加胃酸分泌。建議用蒸煮替代煎炸，優(yōu)先選擇低脂魚肉或豆制品。

    3、酸性食物：

    柑橘類水果、醋等可能加劇胃酸對黏膜的侵蝕。急性發(fā)作期應避免食用，緩解期可少量嘗試低酸度水果。

    4、酒精類飲品：

    酒精直接損傷胃黏膜屏障功能，啤酒等含氣飲品還會導致胃脹。治療期間需嚴格戒酒，愈后也需控制攝入量。

    胃炎患者可適量進食山藥、南瓜等易消化食物，發(fā)作期建議少食多餐，避免過饑過飽加重胃腸負擔。

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