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胡椒粉具有溫中散寒、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、抗菌消炎等功效,適量食用有助于改善胃腸功能。
胡椒粉性溫?zé)?,能?qū)散體內(nèi)寒氣,緩解胃寒引起的腹痛腹瀉,適合冬季或體寒者食用。
胡椒的辛辣成分可刺激唾液和胃液分泌,幫助改善食欲不振,但胃炎患者應(yīng)控制用量。
胡椒堿能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),加速食物分解,對(duì)飯后腹脹有緩解作用,建議與肉類搭配食用。
胡椒中的揮發(fā)油對(duì)金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用,可輔助預(yù)防胃腸感染。
日常使用建議每次不超過1克,陰虛火旺者慎用,出現(xiàn)口腔潰瘍或胃腸不適時(shí)應(yīng)暫停食用。