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孕婦能不能吃蝦子
病情描述:
自從懷孕以后,會(huì)經(jīng)常關(guān)注孕婦飲食,孕婦能不能吃蝦子?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 李艷芳 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院

    孕婦可以適量吃蝦子。蝦子富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)素,有助于胎兒發(fā)育,但需注意新鮮度、過敏風(fēng)險(xiǎn)、烹飪方式、食用量等因素。

    1、營(yíng)養(yǎng)豐富

    蝦子含有優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì),能促進(jìn)胎兒骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,建議選擇新鮮活蝦清蒸或水煮。

    2、過敏風(fēng)險(xiǎn)

    部分孕婦可能對(duì)蝦類過敏,家長(zhǎng)需觀察食用后是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐等癥狀,首次嘗試應(yīng)少量。

    3、烹飪方式

    避免生食或未煮熟的蝦子,徹底加熱可殺滅寄生蟲和細(xì)菌,減少胃腸感染風(fēng)險(xiǎn)。

    4、食用控制

    每周食用不超過200克,避免過量攝入膽固醇,搭配蔬菜水果保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

    孕期飲食應(yīng)多樣化,對(duì)海鮮過敏者可用禽肉、豆制品替代蛋白質(zhì)來源,出現(xiàn)不適及時(shí)就醫(yī)。

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