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椰子油具有潤膚護(hù)發(fā)、輔助代謝調(diào)節(jié)、抗菌抗炎、提供能量等功效，主要成分為中鏈脂肪酸，適用于皮膚護(hù)理、飲食補(bǔ)充等領(lǐng)域。
椰子油富含月桂酸，能滲透毛鱗片修復(fù)受損發(fā)質(zhì)，也可作為天然保濕劑緩解皮膚干燥，建議外用前進(jìn)行過敏測試。
中鏈甘油三酯可快速供能并促進(jìn)酮體生成，對生酮飲食者有益，但每日攝入量不宜超過30毫升以避免胃腸不適。
月桂酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為單月桂酸甘油酯，對金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，外傷消毒需選用醫(yī)用級產(chǎn)品。
中鏈脂肪酸直接經(jīng)門靜脈吸收，可為術(shù)后恢復(fù)或消化功能障礙患者提供高效能量，需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。
使用椰子油需注意過敏史，高溫烹飪時(shí)煙點(diǎn)較低易產(chǎn)生有害物質(zhì)，建議選擇初榨冷榨產(chǎn)品并控制每日攝入量。
