小孩偏食可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、營(yíng)造良好就餐環(huán)境、適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、尋求專業(yè)幫助等方式改善。偏食通常由味覺敏感、家長(zhǎng)喂養(yǎng)方式不當(dāng)、微量元素缺乏、心理行為問題等原因引起。
逐步引入新食物,將孩子不喜歡的食物切碎混入愛吃的食物中,采用多樣化的烹飪方式改善食物接受度。避免強(qiáng)迫進(jìn)食,每次提供小份量鼓勵(lì)嘗試。
家長(zhǎng)需固定就餐時(shí)間,減少進(jìn)餐時(shí)干擾因素如電視玩具。以身作則展示對(duì)各類食物的喜愛,用游戲方式引導(dǎo)孩子認(rèn)識(shí)食物營(yíng)養(yǎng)。
對(duì)于因缺鋅導(dǎo)致的味覺異常,可遵醫(yī)囑補(bǔ)充葡萄糖酸鋅口服溶液。維生素B族缺乏可選用復(fù)合維生素B片,貧血患兒需補(bǔ)充蛋白琥珀酸鐵口服溶液。
若伴隨發(fā)育遲緩或極端抗拒進(jìn)食,需兒科評(píng)估是否存在自閉癥譜系障礙等疾病。行為治療師可幫助建立正確飲食行為,營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化膳食方案。
家長(zhǎng)需保持耐心,記錄飲食日記幫助醫(yī)生判斷,避免用零食補(bǔ)償正餐不足,定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育曲線。