權威問答
帕金森患者一般可以適量食用堅果類食物，但需根據(jù)個體情況調(diào)整種類和攝入量。
堅果類食物富含不飽和脂肪酸、維生素E和膳食纖維，有助于改善神經(jīng)系統(tǒng)功能和抗氧化。杏仁、核桃等堅果中的ω-3脂肪酸可能對帕金森患者的腦細胞保護有一定幫助。榛子、腰果含有的鎂元素可輔助調(diào)節(jié)肌肉功能，緩解震顫癥狀。松子中的鋅元素參與多巴胺代謝，對疾病管理具有潛在益處。巴西堅果富含硒，能減輕氧化應激對神經(jīng)元的損傷。
部分帕金合并吞咽困難的患者需將堅果研磨成粉避免嗆咳。伴有高血壓或水腫者應選擇無鹽品種。胃腸功能較弱的患者需控制每日攝入量在20克以內(nèi)，避免加重便秘。對堅果過敏或服用單胺氧化酶抑制劑的患者應禁用。建議選擇原味烘焙產(chǎn)品，避免糖漬或油炸加工品增加代謝負擔。
帕金森患者的飲食需在神經(jīng)科醫(yī)生和營養(yǎng)師指導下制定個性化方案。日?？捎涗涳嬍撑c癥狀變化，定期復查營養(yǎng)指標。保持膳食多樣化的同時，注意堅果與其他蛋白質(zhì)食物的搭配間隔，避免影響左旋多巴類藥物吸收。適當配合康復鍛煉和藥物治療，有助于整體癥狀管理。
