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芥末有哪些吃法？
病情描述:
芥末被許多人反感，不愛吃芥末，那芥末有什么作用呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    芥末除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調(diào)勻，做為水煮海鮮類的沾醬;或者將等比例的芥末和蜂蜜及水拌勻，淋在花枝和蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。